(Deutsch) Startseite

header

Red Moon® SURPRISE INSIDE®: Het nieuwe roodvlezige appel rassen programma

Red Moon® is het nieuwe overkoepelende merk voor appelrassen met rood vruchtvlees. Ze zijn excellent om 2 redenen:
1. Goede eetkwaliteit en een goede houdbaarheid tot in het voorjaar.
2. Zeer geschikt voor verwerking, omdat er zeer weinig oxidatie optreedt. De kleur is stabiel en de pack-out zeer hoog.

SURPRISE BOX

 

 

Fris

De basis voor het succes is vanzelfsprekend een topproduct. Hiernaast is een goede promotie nodig, omdat rood vruchtvlees geen vanzelfsprekende eigenschap van appels is. Er moet uitgelegd worden dat SURPRICE INSIDE om deze reden als merk naar voren gebracht wordt: de consument wordt verrast als hij in de roodvlezige appel bijt.

 

 

Verwerkte producten (Cider, sap, chips e.d.)

De verwerkende industrie is zeer geïnteresseerd in onze roodvlezige appelrassen: er zijn verschillende contracten voor de ontwikkeling van sap en cider getekend met grote bedrijven. Voor chips en gebak zijn de ontwikkelingen in gang. Vanaf herfst 2016 kunnen wij grotere hoeveelheden roodvlezig fruit leveren.

 

 

Beplantingen

Een testblok van 10 hectaren is afgelopen weken (herfst 2015) ingeplant bij ons eigen bedrijf in Italië. Deze aanplant heeft een tweeledige functie: ten eerste dient het om details van de teelt te bestuderen, ten tweede is het een showroom waar geïnteresseerde klanten de nieuwste ontwikkelingen uit ons programma kunnen bekijken. Op ieder continent zal plantmateriaal uit quarantaine beschikbaar zijn.

 

 

OOGST

 

 

Herkomst

De huidige rassen zijn afkomstig uit het veredelingsprogramma van Jean Luc Carrieres en boomkwekerij Escande. Samen met de Nederlandse consulent Hans Scholten, het Italiaanse handelsbedrijf Fratelli Clementi en KIKU Variety Manegment van de gebroeders Braun, bekend door het merk KIKU, is de Red Moon Compagnie opgezet.
Deze unieke samenwerking brengt kennis uit de hele keten bijeen, van ras-ontwikkelen en teelt kennis, tot verhandelen en ontwikkelen van wereldwijde marketing en partnerships.
Kwaliteit is een drijfveer voor de groep. De bedoeling is een positieve schok onder de consument te bewerkstelligen en zo nieuwe consumptie te creëren. Dit werkt alleen met een product van hoge kwaliteit. In de toekomst zullen nieuwe verbluffende rood-vruchtvlezige rassen aan het programma toegevoegd worden.


header
van links:
Jürgen en Thomas Braun (KIKU Variety Management), Benoit Escande (Escande Nursery), Jean-Luc Carrieres, Hans Scholten, Luis Clementi (Fratelli Clementi), Stefan Klotz (KIKU)

Flyer-Download

redmoon-flyer-2018

NEWS