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Red Moon® SURPRISE INSIDE®: programme de nouvelles variétés de pomme à chair rouge.

Red Moon® est une nouvelle marque ombrelle pour une série de pommes à chair rouge. Elles sont parfaites pour deux aspects:
1. Elles sont de bonne qualité gustative, et elles ont une bonne conservation jusqu’au printemps;
2. Elles sont adaptées à la transformation car elles ne s‘oxydent pas: la couleur de la chair rouge reste dans le temps; de plus le taux d‘emballage est très bon.

SURPRISE BOX

 

 

FRAIS

La base du succès est un produit de top qualité. D’un autre côté, une bonne promotion est nécessaire. Comme la chair rouge n’est pas une caractéristique évidente, vous avez besoin d’expliquer cette particularité : c’est pourquoi la marque « SURPRISE INSIDE » (surprise à l’intérieur) a été inventée et protégée. En fait, le consommateur obtient la surprise de la chair rouge une fois qu’il mord dans le fruit. Le couleur de la chair rouge est 100% naturelle, provoqué par les anthocyanes, les pigments rouges donnant un effet d’anti-oxydant. Ces anthocyanes donnent un gout légèrement acide, mais même les enfants adorent. Les anthocyanes plus les polyphénols et la vitamine C font de Redmoon® une pomme extrêmement bonne pour la santé. Elles peuvent être utilisées dans des salades, comme pur jus rouge ou dans des multi fruits, mais aussi dans des desserts et tartes.

 

 

PRODUITS TRANSFORMES (cidre, jus, chips, etc.)

Le secteur de la transformation est très intéressée, des contrats avec des grandes entreprises pour les jus et du cidre ont été signés. Il y a plus à venir pour les chips et les gâteaux. En effet, à partir de l’automne 2016, le groupe sera en mesure de livrer des fruits dans des volumes plus importants.

 

 

PLANTATIONS

En 2019, déjà 86 hectares de vergers de Redmoon® sont plantés en France et Italie, et ce chiffre augmente rapidement. Grace à la grande satisfaction des consommateurs, autant pour les produits frais que pour les produits transformés, nous avons programmé des plantations chez des producteurs sélectionnés étape par étape. Nous motivons nos partenaires à produire des fruits de Redmoon comme un produit le plus naturel et équitable possible, rendu possible par la robustesse naturelle des variétés, comme leur résistance aux maladies.

 

 

RÉCOLTE

 

 

ORIGINE ET PERSONNES AVEC VISIONS

Les variétés sont produites par Jean-Luc Carrieres et les Pépinières Escande. La société RED MOON COMPANY a été formée avec le consultant néerlandais Hans Scholten, le metteur en marché italien Fratelli Clementi et KIKU Variety Managment des frères Braun, connu pour la marque mondiale KIKU.
Le groupe apporte ensemble un savoir-faire sur toute la chaîne d’approvisionnement, de gestion et de promotion de variétés marquetées à travers un partenariat global.
La qualité est le credo du groupe, voulant «choquer» de manière positive le consommateur et créer une nouvelle consommation, qui fonctionne uniquement avec la plus haute qualité. De plus, pour l’avenir, de nouvelles et superbes variétés à chair rouge sont en création.

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De gauche à droite:
Jürgen and Thomas Braun (KIKU Variety Management), Benoit Escande (Escande Nursery), Jean-Luc Carrieres, Hans Scholten, Luis Clementi (Fratelli Clementi), Stefan Klotz (KIKU)

Flyer-Download

redmoon-flyer-2018


cliquez ici pour plus d’informations: info@redmoon-apple.com

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